Complex hotelier. Inregistrari contabile pentru operatiuni specifice

Caracteristica principala a acestor servicii este faptul ca au locul prestarii unde sunt
efectiv efectuate. Acest lucru nu justifica o scutire de TVA daca clientii sunt persoane
nerezidente. Cota de TVA este de 9%.

Presupunem ca acest hotel este unul cu regim all-inlusiv. Restaurantul efectueaza si
comenzi speciale contra cost.

Inregistrari contabile aferente unor operatiuni specifice:
- Achizitie materii prime necesare pentru prepararea mancarurilor din restaurant:
301 Materii prime = 401 Furnizori
4426 TVA deductibila = 401 Furnizori

- Achizitie materii auxiliare si alte materiale necesare prepararii mancarurilor:
3021 Materiale auxiliare = 401 Furnizori
4426 TVA deductibila = 401 Furnizori
3028 Alte materiale consumabile = 401 Furnizori
4426 TVA deductibila = 401 Furnizori

- In baza retetarelor se inregistreaza consumurile de materii prime, materiale auxi-
liare si alte materiale consumabile, acordate in mod gratuit:
601 Cheltuieli cu materii prime = 301 Materii prime
6021 Cheltuieli cu materiale auxiliare = 3021 Materiale auxiliare
6028 Cheltuieli cu alte materiale consumabile = 3028 Alte materiale consumabile

- Inregistrare salarii pentru muncitorii din restaurant:
641 Cheltuieli cu salariile personalului = 421 Personal – salarii datorate
6451 Contributia unitatii la asigurarile sociale = 431 Asigurari sociale

- Se determina costul de productie al mancarurilor servite in restaurant contra cost ca
urmare a unor comenzi, prin insumarea cheltuielilor efectuate pentru obtinerea aceste-
ia. Inregistrarile contabile pentru clasa 6 au fost prezentate anterior.

- Inregistrarea productiei:
345 Produse finite = 711 Venituri aferente costurilor stocurilor de produse

- Vanzarea preparatelor din restaurant:
4111 Clienti = 701 Venituri din vanzarea produselor finite
4111 Clienti = 4427 TVA colectata

- Descarcarea gestiunii produselor vandute:
711 Venituri aferente costurilor stocurilor de produse = 345 Produse finite