Cazare cu mic dejun. Care este monografia contabila?

Prezentam in continuare tot ce trebuie sa stie o pensiune care ofera cazare cu mic dejun despre gestiune, documente intocmite zilnic si monografia contabila necesara in acest caz.

Spre exemplu, cum se realizeaza descarcarea de gestiune, avand in vedere ca nu se vand? 

Cazare cu mic dejun - monografie: raspunsul specialistului

 Inteleg ca pensiunea dvs. ofera un pachet turistic compus din cazare si mic dejun motiv pentru care apreciez ca este corect sa organizati evidenta contabila ca si o activitate de prestari servicii.

Pentru realizarea pachetului turistic, serviciile de cazare cu mic dejun, societatea inregistreaza toate cheltuielile cu bunuri materiale, considerandu-le o componenta a costului cu realizarea serviciului.

Astfel va propun urmatoarea monografie:

Consumul de materii prime, materiale consumabile si alte cheltuieli efectuate pentru realizarea pachetului turistic
6xx = 3xx (materiale consumabile mic dejun, bar si bucatarie pe baza bonului de consum)
628 = 401
641=421 si alte cheltuieli 

Contabilizarea costului cu serviciile (pachetul turistic):
332  = 712

Cartea verde a Contabilitatii varianta online

Vezi AICI detalii

Manual de politici contabile - Stick USB

Vezi AICI detalii

Ce NU vrea ANAF sa stii Piruete LEGALE in aspecte fiscale

Vezi AICI detalii

Vanzarea serviciilor de cazare inclusiv mic dejun:
4111, sau 5311 = 704
                         
Concomitent scaderea din gestiune a costurilor:
712  = 332

Metoda global-valorica (metoda pretului cu amanuntul) nu poate fi folosita pentru orice fel de stocuri, ci doar pentru marfuri si ambalaje. Ea este utilizata pentru produse care sunt asemanatoare, cu o marja de adaos similara, si care pot fi astfel agregate si contabilizate doar valoric. Intrarea marfutrilor in gestiune facandu-se la pretul de vanzare.

De fiecare data cand pretul de vanzare se schimba, trebuie intocmit un proces verbal de schimbare de preturi, fiind necesara si o inventariere a stocului fizic pentru care se modifica pretul.
 
Gestiunea cantitativ-valorica poate fi folosita pentru orice fel de tip de stocuri (materii prime, consumabile, obiecte de inventar, marfuri, produse finite etc.).
 
OMFP 1802/2014
286. 
(1) In functie de specificul activitatii, pentru determinarea costului pot fi folosite, de asemenea, metoda costului standard, in activitatea de productie sau metoda pretului cu amanuntul, in comertul cu amanuntul
(8) In comertul cu amanuntul poate fi utilizata  metoda pretului cu amanuntul, pentru a determina costul stocurilor de articole numeroase  si cu miscare rapida, care au marje similare  si pentru care nu este practic sa se foloseasca alta metoda

287.  
(1) Metoda aleasa trebuie aplicata  cu consecventa  pentru elemente similare de natura stocurilor  si a activelor fungibile de la un exercitiu financiar la altul. Daca, in situatii exceptionale, administratorii decid sa modifice metoda pentru un anumit element de stocuri sau alte active fungibile, in notele explicative trebuie sa se prezinte urmatoarele informatii:  motivul modificarii metodei, si efectele sale asupra rezultatului.    
(2) O entitate trebuie sa  utilizeze aceleasi metode de determinare a costului pentru toate stocurile care au natura si utilizare similare. Notiunea de "utilizare similara" este proprie fiecarei entitati.    
(3) Pentru stocurile cu natura sau utilizare diferita, folosirea unor metode diferite de calcul al costului poate fi justificata.  
(4) O diferenta in localizarea geografica nu este suficienta pentru a justifica alegerea de metode diferite.

Raspuns oferit pe portalcontabilitate.ro de Daniela Manole, economist.